Order Now!

เกี่ยวกับร้านอาหารมาม่า

An evening view of mama restaurant
A mama restaurant employee
Mama restaurant icon
ประวัติของ

ร้านอาหารมาม่า

เยี่ยมเลย ถ้าคุณจะรู้จักประวัติของเราให้มากขึ้น

จากจุดเริ่มต้นที่ว่า การเดินทางและการทำอาหารที่บ้านคือหัวใจของการทำอาหาร ต้นกำเนิดจากประเทศอินเดียทางภาคเหนือ อาหารปัญจาบจึงเป็นส่วนหนึ่งของร้านเรา

14 ปีที่ม่าม่าอาศัยอยู่ที่กรุงดูไบ ทำอาหารเองที่บ้านให้กับตนเองและเพื่อนร่วมงาน ในระหว่างนั้น ความชอบในการทำอาหารก็ทวีคูณ มาม่าทดสอบวิธีการทำอาหารที่หลากหลายเพื่อให้รสชาติอาหารที่คงความเป็นต้นตำรับ และความเป็นพื้นเมืองแบบดั้งเดิม

หลังจากเดินทางมาประเทศไทยหลายครั้ง กรุงเทพดูเหมือนเป็นการผจญภัยที่ตื่นเต้น มาม่าได้เดินทางทั่วเอเชียเพื่อเริ่มต้นกับสิ่ง ๆ ซึ่งบางครั้งมันก็ไม่ง่าย มาม่าทำงานตัดสินใจประกอบอาชีพเสริม แต่ความรักในการทำอาหารของเขายังคงอยู่

จากนั้น 5 ปี มาม่าตัดสินใจครั้งใหญ่อีกครั้ง และประตูก็แห่งโอกาสก็เปิดขึ้นสำหรับร้านอาหารอินเดียของมาม่าในย่านพาหุรัด และเมื่อจับคู่กับเชฟจากอินเดียก็ยิ่งเป็นความลงตัวที่เพิ่มขึ้น พวกเขาทำงานกันในครัวเพื่อเฟ้นหาเมนูใหม่ ๆ และปรับสูตรอาหารที่มีอยู่ทั้งหมด

กว่า 20 ปี ร้านอาหารมาม่าได้ให้บริการอาหารอินเดียภาคเหนือแบบดั้งเดิมผสมกลิ่นอายปัญจาบ นอกจากนี้ ยังเพิ่มความพิเศษให้กับอาหารทุกจานสำหรับลูกค้าทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมบ้านของเรา มาม่ามุ่งมั่นที่จะส่งมอบประสบการณ์ที่แท้จริงผ่านอาหารทุกจาน รับประกันคุณภาพและส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน

Mama restaurant icon
ประวัติของ

คลองโอ่งอ่าง

เมื่อปี พ.ศ. 2328 ได้มีการขุดคลองเล็ก ๆ เพื่อเปิดพื้นที่การค้า โดยเป็นย่านที่มีชื่อเสียงด้านการค้าขายเครื่องปั้นดินเผามอญและจีนในประเทศไทย 

เมื่อเวลาผ่านไป พื้นที่ดังกล่าวเต็มไปด้วยชาวต่างชาติที่ต้องการทำมาค้าขาย ประเทศไทยพัฒนามากขึ้น คลองและสะพานต่าง ๆ ก็เริ่มเปลี่ยนไป 

ในปี 2562 ที่แห่งนี้ได้กลายเป็นตลาดกลางคืนและย่านศิลปะที่มีเสน่ห์ 

ปัจจุบัน ในช่วงเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ ริมคลองเต็มไปด้วยพ่อค้าแม่ค้า ผู้คน และร้านอาหารต่าง ๆ ก็ได้เปิดประตูต้อนรับผู้เยี่ยมเยือนผ่านการนำเสนอวัฒนธรรมทางอาหารที่หลากหลายให้กับผู้คนจำนวนมากจากทุกสารทิศ

ร้านอาหารมาม่าตั้งริมคลองโองอ่างย่านพาหุรัด บนพื้นที่ปรับปรุงใหม่ที่เรียกว่าลิตเติ้ลอินเดีย

ร้านอาหารมาม่าเปิดให้บริการสำหรับทุกคน เราขอเชิญชวนท่านมาสัมผัสกับอาหารอินเดียต้นตำรับในสถานที่ที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน แม้ว่าคุณจะไม่ทานในร้าน ให้ลองชิมอาหารริมทางต้นตำรับยอดนิยมของเรา เช่น Pani Puri, Momo's หรือ Pav Bhaji ของเรา เรารับประกันว่าคุณจะกลับมาอีกแน่นอน

Khlong ong ang is part of learning about mama restaurant
ความยาวนานในธุรกิจ
0
อาหารที่ต้องลอง
ลูกค้ามีความสุข
0
พ่อครัว

ข้อมูลร้านอาหารมาม่าเพิ่มเติม

022 serving dish

ปริมาณและคุณภาพ

เป้าหมายของเราคือ การจัดหาอาหารอินเดียต้นตำรับในราคาที่เหมาะสม และนำส่งถึงมือลูกค้าในปริมาณที่เหมาะสมกับการรับประทาน เสมือนเป็นการเตือนความจำที่น่าประทับใจของการรับประทานอาหารกับครอบครัวตามแบบชาวอินเดีย และประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นสำหรับคนท้องถิ่นและผู้มาเยือน

004 tomato sauce

ส่วนผสมต้นตำรับ

เครื่องเทศของเรานำเข้ามาจากผู้ค้าในอินเดีย เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารอินเดียของเรายังคงความดั้งเดิมและน่าอัศจรรย์ เรามุ่งมั่นที่จะส่งมอบประสบการณ์การทำอาหารในแบบอินเดียต้นฉบับ

024 chef hat

พ่อครัวมืออาชีพ

นำเข้ามาจากร้านอาหารชั้นนำในอินเดีย พ่อครัวของเราทำงานอย่างหนักเพื่อเสิร์ฟอาหารที่ไม่เพียงแค่ความสวยงาม แต่ยังให้รสชาติที่สุดยอดของอาหารทุกคำ

Mama restaurant favicon
ภาพอาหารอินเดีย

ตั้งแต่ต้นจนจบ เราส่งมอบประสบการณ์อาหารให้คุณผ่านดวงตา หู จมูก ปาก และรสชาติ  ลองดูเมนูอาหารอินเดียที่หลากหลายของเรา อาหารแต่ละจานปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อความสดและครบทุกรสชาติ

Scroll to Top